Montrez 1st Ever Get Together GTG back to overview
Montrez第一次的網聚得來不易。本應周二晚的GTG因颱風影響而順延。
雖然周三的天氣還未穩定，但剛巧Ray下午有空，先和版主到TST來個歡樂時光。
Ray是Montrez 老主顧，跟版主因錶而結識了好一陣子。不久後Ray也找來别名"肥寶"的Martin，在網上結識的錶友一同晚膳。
三人七時許到達大角咀的"岩手日膳火煱"。
先來wrist shot!
Martin跟老闆之一Chris相識多年，一坐下已急不及待招呼我們。先來每人一杯沖繩Orion生啤，清純的生啤跟前菜"芥辣魷魚"，"蒜頭漬"及"螢光墨魚"十分匹配，特別那"螢光墨魚"那種回甘味確是有別於其他餐廳。
前菜過後，來刺身。"帶子"，"牡丹蝦"，"赤貝"，"八爪魚"是usual call，想不到在8號風球後短時間購入的"馬糞海膽"及"劍魚腩"也能保持水準。其間為我們準備的冷Sake也替我們清清舌頭。
剛巧另一老闆Sie Wai也到來加入，來一客"天婦羅"。
接下來，是燒物。"盬燒鯖魚"那份油鮮，"串燒牛舌"那口感及"炭燒羊鞍"那準繩的生熟度，水準極高。
最後主廚再送上"地獄芝士牛肉炒飯"，份量剛好。
位錶友，兩位餐廳老闆在這晩淺談鐘錶喜好，細談人生經歴，各人除食物外，亦各有所得。版主感受到兩位餐廳老闆的好客，在回家前，已回了家...
Posted on
September 17, 2013